• 200 gr. cioccolato fondente
  • 250 gr. ciliegie
  • 200 gr. burro
  • 170 gr. zucchero di canna
  • 30 gr. zucchero a velo
  • 200 gr. farina
  • 8 gr. lievito chimico in polvere
  • 3 uova
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio

Lavate ed asciugate le ciliegie, dopo di che taglaitele a metà e togliete il nocciolo.
Fatele poi macerare in una ciotola con lo zucchero a velo per circa 15 minuti.
Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato con il burro e una volta fuso fatelo intiepidire.
Sbattete molto bene lo zucchero con le uova fino a che il composto non risulti ben spumoso a questo punto aggiungete, setacciandoli, farina e lievito.
Mescolate bene ed unite anche cioccolato e ciliegie. (Se volete tenetene da parte alcune per le decorazioni).
Foderate con la carta forno una teglia rettangolare 23 x 31 cm.  e distribuite il composto ottenuto.
Cuocete la torta a 180°C per circa 25 – 30 minuti.
Una volta cotta fatela raffredare dopo di che tagliatela in quadrati.
Servite i brownies al cioccolato e ciliegie a temperatura ambiente.