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Maccheroni con pomodori secchi, funghi e ricotta

In Pasta, Piatti Vegetariani, Primi Piatti On marzo 28, 2012 0 Comments

Lavate e affettate a lamelle i funghi. In una pentola con olio extra vergine di oliva fate rosolare uno spicchio d’aglio in camicia e aggiungetevi i funghi e… Read More »

Pasta con pesto alla siciliana

In Pasta, Piatti Vegetariani, Primi Piatti On dicembre 2, 2011 0 Comments

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Lavate i pomodori, tagliateli a meta’ e rimuovete il picciolo, dopo di che strizzateli eliminando i… Read More »

Pesto alla Siciliana

In Piatti Vegetariani, Salse e Sughi On novembre 11, 2011 0 Comments

Lavate i pomodori, tagliateli a meta’ e rimuovete il picciolo, dopo di che strizzateli eliminando i semi e l’acqua in accesso dal frutto. Lavate il basilico e asciugatelo… Read More »