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Vellutata di champignon

In Minestre e Zuppe, Piatti Vegetariani On novembre 27, 2012 0 Comments

Pelate, sciacquate le patate e tagliatele a cubetti. Pulite i funghi e tagliateli a listarelle. In una pentola mettete dell’olio extra vergine di oliva, la cipolla affettata, l’aglio,… Read More »

Maccheroni con pomodori secchi, funghi e ricotta

In Pasta, Piatti Vegetariani, Primi Piatti On marzo 28, 2012 0 Comments

Lavate e affettate a lamelle i funghi. In una pentola con olio extra vergine di oliva fate rosolare uno spicchio d’aglio in camicia e aggiungetevi i funghi e… Read More »

Penne lisce con chiodini e pancetta

In Pasta, Primi Piatti On marzo 7, 2012 0 Comments

In una padella fate soffriggere in un poco d’olio due spicchi d’aglio schiacciati. Nel frattempo eliminate la parte terrosa dei funghi e con un panno umido lavateli accuratamente. Una… Read More »