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Pasta e patate

In Pasta, Piatti Vegetariani, Primi Piatti On ottobre 19, 2012 0 Comments

In una pentola fate soffriggere dolcemente il porro tagliato a rondelle e le patate che avrete precedentemente pelato e diviso ognuna in quattro pezzi. Una volta che si… Read More »

Perkedel kentang

In Antipasti, Piatti Vegetariani, Ricette Tipiche, Secondi Piatti On gennaio 31, 2012 0 Comments

Perkedel kentang sono delle polpette vegetariane a base di patate, ricetta tipica indonesiana. Lessate le patate ed una volta che saranno cotte sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate…. Read More »

Bocconcini di patate novelle con formaggio e pancetta

In Antipasti, Contorni On gennaio 6, 2012 2 Comments

Lessate e pelate le patate novelle. Una volta cotte lasciatele raffreddare dopo di che avvolgete ogni patata con una fettina di formaggio e con due fette di pancetta… Read More »

Crema di zucca

In Minestre e Zuppe, Piatti Vegetariani, Primi Piatti On dicembre 8, 2011 6 Comments

Pulite la zucca, pelate le patate e sbucciate la cipolla e l’aglio. Tagliate tutto a pezzettoni e rosolate il tutto con un poco di burro e olio. Soffriggete… Read More »

Frittata di patate

In Piatti Vegetariani, Secondi Piatti On dicembre 2, 2011 0 Comments

Pelate le patate, lavatele e asciugatele accuratamente. Tagliatele a rondelle e cucinatele in abbondante olio, quindi salate e pepate. Dopo pochi minuti abbassate la fiamma e coprite con… Read More »