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Peperoni ripieni

In Carne, Piatti Unici, Secondi Piatti On maggio 12, 2012 0 Comments

Mettete in ammollo il pane raffermo con il latte, nel frattempo pulite i peperoni e tagliateli o per il senso della lunghezza o eliminando solo una fetta dalla… Read More »

Ragù di carne

In Salse e Sughi On febbraio 9, 2012 1 commento

Tritate la carota, l’aglio, il sedano e la cipolla e soffrigetteli con una noce di burro e l’olio. Quando il soffritto si sarà imbiondito aggiungete la carne e… Read More »