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Ossibuchi con gremolata

In Carne, Ricette Tipiche, Secondi Piatti On Settembre 23, 2013 0 Comments

Tritate finemente la cipolla, l’aglio e la carota. Incidete gli ossibuchi vicino all’osso affinché durante la cottura non si arriccino. Infarinate la carne e fatela rosolare su ambo… Read More »