- 200 gr. farina di castagne
- 260 ml. di latte
- 200 gr. ricotta
- 50 gr. zucchero a velo
- gocce di cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
Mescolate la ricotta con lo zucchero a velo molto bene.
In un altro recipiente setacciate la farina di castagne e unite il latte. Aggiungete quest’ultimo poco per volta mescolando.
Unite infine i due composti. Dovrete ottenere una bella crema.
Versare il tutto in uno stampo 20 x20 ricoperto da carta forno.
Cospargere con le gocce di cioccolato e infornare a 180°C per 30 minuti circa.
Una volta cotto fatelo raffreddare.
Prima di servirlo cospargete con lo zucchero a velo il finto castagnaccio con ricotta e cioccolato.