Biscotti con uvetta e miele
Mettete in ammollo l’uvetta in un acqua tiepida. Con l’aiuto delle fruste elettriche lavorate il burro fino ad ottenere una crema a questo punto aggiungete l’uovo ed il… Read More »
Boccucce d’angelo
Lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero, una volta che gli ingredienti saranno ben incorporati unite i tuorli e per ultimo la farina setacciata. Formate… Read More »
Rotolo farcito alla Nutella
Separate i tuorli dagli albumi. Con l’aiuto delle fruste elettriche sbattete molto bene, per almeno 10 minuti, i tuorli con il cucchiaino di estratto di vaniglia, il miele… Read More »
Torta di carote
Lavate, pelate e grattugiate le carote. Una volta terminata questa operazione strizzatele molto bene cercando di eliminare più acqua possibile. In una ciotola capiente sbattete le uova con… Read More »
Paste di mandorle
Tritate il più’ finemente possibile lo zucchero con le lame di un mixer. Una volta che sarà fino unitelo alla farina di mandorle. Se non riuscite a trovare… Read More »
Biscotti alle mandorle
Tritate il più finemente possibile lo zucchero con le lame di un mixer. Una volta raffinato lo zucchero unitelo alla farina di mandorle. Se non riuscite a trovare… Read More »
Torta allo yogurt
Separate gli albumi dai tuorli. Con l’aiuto delle fruste sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non risultino ben spumosi quindi aggiungete lo yogurt. Potete usare… Read More »
Coconut swirl brownies
Imburrate una teglia quadrata da 20 cm. e foderatela con la carta forno. In una ciotola mescolate il latte condensato con il cocco grattugiato. In un pentolino fate… Read More »
Tarte Robuchon
(Per la ricetta della pasta frolla clicca qui) Imburrate ed infarinate uno stampo per crostate con il fondo removibile da 24 cm. e rivestitelo con la pasta frolla. Con… Read More »
Muffin di carote (tortine di carote e mandorle)
Tritate finemente le mandorle. Pulite e pelate le carote e passatele al mixer cercando di renderle più fini possibili. Sbattete molto bene, con l’aiuto delle fruste elettriche, l’uovo… Read More »
Tiramisù
Preparate del buon caffé per inzuppare i Savoiardi. Una volta che sarà pronto fatelo raffreddare in una pirofila e zuccheratelo a vostro gusto. Separate gli albumi dai tuorli;… Read More »
Torta tenerina
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato ed una volta che si sarà fuso aggiungete poco per volta il burro fino ad ottenere una crema omogenea, dopo di che toglietela… Read More »
Crostata di marmellata
(Per la ricetta della pasta frolla clicca qui) Imburrate ed infarinate una tortiera per crostate dal diametro di 24 cm. Infarinate leggermente la spianatoia e adagiatevi la pasta… Read More »
Pasta frolla
In un robot da cucina mettete la farina, il pizzico di sale e il burro tagliato a cubetti che dovrà essere ben freddo da frigorifero. Azionate il mixer… Read More »
Cheesecake ai frutti di bosco (senza cottura)
Tritate finemente i biscotti con l’aiuto di un robot da cucina ed aggiungetevi il burro fuso. Bagnate e strizzate un foglio di carta da forno e adagiatelo sul… Read More »
Ciambella marmorizzata
Con l’aiuto delle fruste elettriche amalgamate bene le uova, il burro tagliato a cubetti, 300 gr. di zucchero, il sale e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un… Read More »
Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato
Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente. Con le fruste elettriche amalgamate bene lo zucchero con il burro e aggiungete il cucchiaino di miele fino ad ottenere una… Read More »